Thai­se kip­spie­sen

 

Ingrediënten

  • 150 g zilverrijst
  • 1 schaal Thaise kipfiletblokjes (met citroengras (360 g))
  • 1 zak Italiaanse wokgroente  
  • 1 pakjes kruidenpasta (pad thai (39 ml))
  • grillpan, satéprikkers

Bereiden

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen tot gebruik.
  2. Rijg de kipblokjes aan de satéprikkers.
  3. Verhit de olie in een wok en roerbak de   wokgroente 4 min. op hoog vuur.
  4. Verhit ondertussen de grillpan en gril de kipspiesen in 6-8 min. rondom goudbruin en gaar.
  5. Schep de rijst en kruidenpasta door de wokgroente. Roerbak nog 2 min.
  6. Serveer met de kipspiesen.
Voedingswaarden(per eenpersoonsportie)
  • energie  557 kcal
  • eiwit 44 g
  • koolhydraten 49 g
  • vet 20 g

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *