Ge­vul­de noe­delsoep prei-kalkoen

Een snelle noedelsoep als je eens geen tijd heb of je moet nog trainen

DSC_3846

  • 1 liter kippenbouillon (van tablet)
  • 1/2 pakje eiernoedels (a 250 g)
  • 1 prei (gewassen en in halve ringen)
  • 1/2 pak tuinerwten (a 450 g, diepvries)
  • 150 g gerookte kipfilet (in plakjes)
  •  2 el sojasaus (flesje 250 ml)
  • Breng de bouillon in een pan aan de kook en voeg de noedels toe. Maak de noedels met een vork een beetje los en voeg de prei, tuinerwten en kipfilet toe. Kook in 4 min. beetgaar.
  • Rooster het brood in de broodrooster goudbruin en snijd in repen. Breng de soep op smaak met de sojasaus en peper. Schenk de soep in 2 kommen
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 321 kcal
  • eiwit 21 g
  • koolhydraten 50 g
  • vet 1 g