Pas­tei met kip en groen­ten

 

Ingrediënten

  • 5 plakjes bladerdeeg
  • 2 uien
  • 1 ei
  • 360 g kipfiletblokjes (schaaltje 360 g)
  • 50 g boter
  • 700 g worteltjes en doperwten panklaar (zak 350 g)
  • 250 g verse roomkaas kruiden (pakje a 125 g)
Keukenspullen
  • ovenschaal met platte rand (1,5 liter)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Ontdooi het bladerdeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en snipper de ui. Klop het ei los. Bestrooi de kip met peper en eventueel zout.
  2. Verhit de boter in een braadpan. Bak de kip en ui 4 min. Voeg de groentemix toe en bak 4 min. Voeg de roomkaas toe en laat smelten. Vet de ovenschaal in. Breng het mengsel op smaak met peper en eventueel zout en schep in de ovenschaal.
  3. Leg de bladerdeegplakes op elkaar en rol uit tot een deeglap die iets groter is dan de ovenschaal. Bestrijk de rand van de schaal met water, leg het deeg erop en druk aan. Bestrijk het deeg met ei. Steek in het midden een klein rondje uit. Bak de pastei in het midden van de oven in ca. 30 min. knapperig en goudbruin.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 904 kcal
  • eiwit47 g
  • koolhydraten 47g
  • vet 57 g
    waarvan verzadigd 15 g

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *