Na­si met roer­bak­groen­te en kipkluifjes

Ingrediënten

  • 300 g witte rijst (zak 1 kg) of zero rijst
  • ui (gesnipperd)
  • 1 zak Chinese roerbakmix (400 g)
  • 1 bakje boemboe voor nasi goreng (100 g)
  • 1 schaal kipkluifjes

Bereiden

  1. Kook de rijst in ruim kokend water 10 min. en giet af. Laat in een wijde kom snel afkoelen.
  2.  Roerbak   de roerbakmix en de boemboe volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de rijst erbij en roerbak tot deze goudbruin en warm is.
  3. Bak ondetussen de kipkluifjes gaar
  4. Serveer de nasi goreng met de kipkluifjes en wat kroepoek (optie)

Tip een gebakken eitje erbij maakt het feestelijk

Voedingswaarden(per eenpersoonsportie)
  • energie 470 kcal
  • eiwit 40 g
  • koolhydraten 7 g
  • vet 26 g

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *