Spa­ghet­ti met spi­na­zie, ge­hakt­bal­le­tjes en to­maat

 

Ingrediënten

2 personen

  • 125 g spaghetti
  • 200 g verse spinazie
  • 1 el tomatenpuree
  • 140 g verse rundersoepballetjes
  • 300 ml kippenbouillon van tablet
  • 125 g cherrytomaten

Bereiden

  1. Breek de spaghetti doormidden en doe samen met de spinazie, tomatenpuree, soepballetjes en hete bouillon in een ruime soeppan.
  2. Laat met de deksel op de pan op middelhoog vuur 10 min. koken. Schep regelmatig om en roer de spaghetti goed los.
  3. Halveer ondertussen de tomaten en voeg ze de laatste 5 min. toe. Breng op smaak met peper. Serveer direct.
Voedingswaarden(per eenpersoonsportie)
  • energie 524 kcal
  • eiwit 27 g
  • koolhydraten 50 g
  • vet 23 g
  • natrium 70 mg
  • vezels 5 g

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *