Thaise bloemkool met gegrilde kip

IMG_20160904_173147

 

Ingrediënten
  • 1/2 bloemkool
  • 200 g thaise wokgroenten
  • 1 rode peper
  • 150 g rijst
  • 1 el thaise vissaus
  • 1 tl 5 kruiden spice
  • 1 el kerriesaus
  • 1 el kokosolie
  • 1/2 gegrilde kip
Bereiden
  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzingen
  2. Snij de bloemkool in kleine roosjes en kook die 4 minuten
  3. Doe in wok de kokosolie en wok de thaise wokgroenten en de rode peper  3 min  voeg de kruiden en vissaus toe
  4. Voeg de bloemkool toe en oestersaus toe en warm het 3 minuten op
  5. Serveer de rijst en doe de groenten erop  en geef er een 1/4 kip bij
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 150 kcal
  • eiwit 59 g
  • koolhydraten   3g
  • vet 29 g
  • natrium 2164 mg
  • vezels 85 g4

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *