Ge­fri­tuur­de broc­co­li­roos­jes

 

Ingrediënten

  • 300 gr broccoliroosjes  
  • 1 ei
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 75 g bloem
  • 250 ml olie
Keukenspullen
  • wok

Bereiden

  1.  Grote broccoliroosjes halveren.
  2. In lage schaal ei met 100 ml ijskoud water, mespunt zout en sesamzaad loskloppen. Met vork bloem erdoor kloppen, tot licht klonterig beslag.
  3. In wok olie verhitten tot er lichte damp vanaf komt. Broccoliroosjes een voor een door beslag halen en met vier stuks tegelijk in hete olie in 3 min. goudbruin frituren.
  4. Op keukenpapier laten uitlekken.
  5. Lekker met gebakken aardappelschijfjes
Voedingswaarden(per eenpersoonsportie)
  • energie 367 kcal
  • eiwit 13 g
  • koolhydraten 28 g
  • vet 21 g

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *