Broodje braadworst

 

Ingrediënten

  • 4 meergranen pistolets of 4 ijsbergslabladeren 
  • 2 el olijfolie
  • 4 braadworsten
  • ½ zak boerenkool
  • 8 plakken bacon
  • Dijon mosterd (potje 215 g)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de pistolets af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag. Bak de braadworsten in 13 min. gaar.
  2. Verwarm de boerenkool in een pan op middelhoog vuur 5 min. Laat uitlekken in een vergiet. Doe de laatste 3 min. de bacon bij de worsten in de pan. Snijd de pistolets net niet helemaal doormidden (de slabladeren opvouwen) en besmeer de helften royaal met Dijon mosterd. Beleg met 2 plakjes bacon, de warme zuurkool en een worst.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie) ijsbergsladeren 
  • energie 749 kcal
  • eiwit 39 g
  • koolhydraten15 g
  • vet 58 g

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *