Pa­pri­ka­taart met kaas

Hartige taart met een vulling van twee soorten kaas. Dubbel zo lekker! en maar 4 ingrediënten

Ingrediënten

let op is voor 4 personen
  • 5 plakjes bladerdeeg (diepvries)
  • 1 ui
  • 3 paprika’s (rood, geel en groen)
  • 3 el olijfolie
  • 150 g roquefort
  • 2 eieren (M)
  • 194 ml Mon Chou zacht & luchtig (pakje)
Keukenspullen
  • springvorm (∅ 24 cm)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de ui, was de paprika’s en snijd in kleine blokjes.
  2. Verhit de olie in een grote koekenpan. Bak hierin de ui en paprika ca. 3 min. Breng op smaak met peper en zout. Verkruimel de roquefort erboven en vermeng. Vet de springvorm in en bekleed met bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
  3. Verdeel het paprikamengsel over de bodem. Klop de eieren los met de MonChou en schenk over de vulling. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 40 min. goudbru in en gaar.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 543 kcal
  • eiwit 26 g
  • koolhydraten 27 g
  • vet 44 g
  • natrium 1024 mg
  • vezels 3 g

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *